İzmir lokması, şehrin en lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Kurutulmuş ve tahtadan yapılmış fırınlarda pişirilen lokmalar, fıstıklı servis edilirler ve herkesin dilini alırlar. {Yumuşacık ve çıtır çıtır dokusu,hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet sunar. Lokma'nın en özelbaşarı sırrı. Bu lezzet, İzmir'i ziy